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這是第一篇嘉義的食記
嘉義對於我家(台中沙鹿)的距離，頗尷尬
雲林以北、新竹以南都可以當天來回
台南以南、台北以東的地點就會選擇住宿一天
但是嘉義是屬於當天來回可能有點累、住一天好像又太浪費
所以遲遲一直沒在嘉義覓尋美食
不過這次主要是因為去雲林北港拜拜
導航顯示民雄離北港不遠
再加上拜拜完之後也到了用餐時間，因此就安排一家老小到民雄吃鵝肉
民雄火車站前被俗稱鵝肉一條街，因為賣鵝肉的店家比鄰相接
但是最有名最正宗的民雄鵝肉亭在我們抵達時大客滿
於是我們就前往到隔壁的民雄鵝肉町
忘記拍菜單了，但是上頭的菜我們幾乎都點了，哈!!
這是鵝油麵線，不軟爛，鵝油跟油蔥酥非常的香
妹妹非常喜歡，吃了兩碗
米粉，不像其他地方的米粉加上肉燥
也是撒上油蔥
米粉很細，好好吃!!
乾麵，這是兩碗的份量
這也好吃!! 因為不油不膩，又很香
做法跟米粉大同小異，沒有肉燥，以油蔥跟鵝油為主
鵝油拌飯，我沒吃到
但是光這樣看就知道很好吃
鵝丸湯
湯的味道算清淡，清淡到我請他們再加些鹽巴 哈
不過鵝丸好吃
鵝血，不是Q軟型的
是屬於比較有嚼勁的
這盤都是內臟，有鵝肝、鵝眕跟鵝心
好吃!!而且都沒有腥味
鵝腸，脆脆的好好吃!!
而且搭上芥末醬是比較少見的做法
主角鵝肉
這樣是半隻，400元，我媽都直說便宜
鵝肉很鮮甜好吃，而且又嫩又不柴
看妹妹吃就知道有多好吃啦!!
然後我要來大推它的沾醬，超好吃!!沾什麼都好吃
我們後來有打包鵝肉，老闆也附了幾包沾醬給我們
軒軒竟然靠著這沾醬吃了一整碗白飯
而且不會死鹹、不會辣!!
另外我要大推這裡的服務態度
這家鵝肉町是一家人經營的
我們有點鵝丸湯，070夾菜時不小心翻到了湯
然後灑到軒軒的腿上，軒軒直喊好燙好燙
我趕緊帶她去洗手間處理
沒想到貼心的店家馬上提了一桶冰塊來給我們
大推這甘心的服務啊!!!!
然後我們吃了這麼多，價格只有700多元
連平常很儉省的阿母都說很便宜
所以到民雄吃鵝肉，不見得要到鵝肉亭
這間鵝肉町是我大力推薦的喔!!
民雄鵝肉町Informaiton
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
電話：05 226-5987
嘉義對於我家(台中沙鹿)的距離，頗尷尬
雲林以北、新竹以南都可以當天來回
台南以南、台北以東的地點就會選擇住宿一天
但是嘉義是屬於當天來回可能有點累、住一天好像又太浪費
所以遲遲一直沒在嘉義覓尋美食
不過這次主要是因為去雲林北港拜拜
導航顯示民雄離北港不遠
再加上拜拜完之後也到了用餐時間，因此就安排一家老小到民雄吃鵝肉
民雄火車站前被俗稱鵝肉一條街，因為賣鵝肉的店家比鄰相接
但是最有名最正宗的民雄鵝肉亭在我們抵達時大客滿
於是我們就前往到隔壁的民雄鵝肉町
忘記拍菜單了，但是上頭的菜我們幾乎都點了，哈!!
這是鵝油麵線，不軟爛，鵝油跟油蔥酥非常的香
妹妹非常喜歡，吃了兩碗
米粉，不像其他地方的米粉加上肉燥
也是撒上油蔥
米粉很細，好好吃!!
乾麵，這是兩碗的份量
這也好吃!! 因為不油不膩，又很香
做法跟米粉大同小異，沒有肉燥，以油蔥跟鵝油為主
鵝油拌飯，我沒吃到
但是光這樣看就知道很好吃
鵝丸湯
湯的味道算清淡，清淡到我請他們再加些鹽巴 哈
不過鵝丸好吃
鵝血，不是Q軟型的
是屬於比較有嚼勁的
這盤都是內臟，有鵝肝、鵝眕跟鵝心
好吃!!而且都沒有腥味
鵝腸，脆脆的好好吃!!
而且搭上芥末醬是比較少見的做法
主角鵝肉
這樣是半隻，400元，我媽都直說便宜
鵝肉很鮮甜好吃，而且又嫩又不柴
看妹妹吃就知道有多好吃啦!!
然後我要來大推它的沾醬，超好吃!!沾什麼都好吃
我們後來有打包鵝肉，老闆也附了幾包沾醬給我們
軒軒竟然靠著這沾醬吃了一整碗白飯
而且不會死鹹、不會辣!!
另外我要大推這裡的服務態度
這家鵝肉町是一家人經營的
我們有點鵝丸湯，070夾菜時不小心翻到了湯
然後灑到軒軒的腿上，軒軒直喊好燙好燙
我趕緊帶她去洗手間處理
沒想到貼心的店家馬上提了一桶冰塊來給我們
大推這甘心的服務啊!!!!
然後我們吃了這麼多，價格只有700多元
連平常很儉省的阿母都說很便宜
所以到民雄吃鵝肉，不見得要到鵝肉亭
這間鵝肉町是我大力推薦的喔!!
民雄鵝肉町Informaiton
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
電話：05 226-5987
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