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平常在台灣，我跟070偶爾就會買烤鴨回家打打牙祭
這次到了上海，同事們說一定要去吃"全聚德"烤鴨
沒想到上海的全聚德變成"鴨王"了，不知道是改名字還是換人經營
大大的鴨王招牌
服務生都穿著清朝古裝的衣服
以上菜色我都忘記名字了，但都不錯吃!!
重點來嚕!!!師傅親自在顧客面前片鴨
沒兩下子，鴨子就皮肉分開了
上海這邊可以將鴨架子帶回家，有所謂的兩吃
因為我們接下來還有其他行程，所以只好忍痛不打包鴨架子了
片好後的鴨皮
這裡的鴨皮分為帶肉或者只有皮
我們在吃的時後突然想到我們應該要點只有皮的
因為在台灣知道的都是帶著肉的鴨皮，來這裡就應該要吃點不一樣的
鴨皮很香很脆~鴨肉也不柴!!好吃呢!!
甜麵醬、蔥段跟麵皮(要額外付費)
鴨骨湯
我們不知道這道湯是原本就會贈送，還是因為我們沒有要將鴨架子帶走
但是這湯非常非常好喝!!!
很像台灣鵝肉攤賣的那種鵝肉冬粉的清湯呢!!
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