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今天要介紹的是清水擀麵三連發的第三發-新口味擀麵
這間擀麵其實10年多前我就有吃過
是端端的姊姊帶我們來吃的
那時候我不知道它叫新口味,只知道它叫榕樹下
沒想到吃過一次之後,那味道一直在我腦海裡留到現在
因為這家新口味在一棵大榕樹下,所以也有人叫它榕樹下擀麵
每家擀麵都有製麵台,似乎就在跟客人們宣告:我們都是手擀的
這裡的醬料是麻醬佔多數
下面有少許的油蔥肉醬
攪拌一下,這裡的麵條是三家擀麵裡最粗的
嘿嘿嘿~當然又是要來個經典吃法
窩的媽呀!!!!因為這裡的麵條比較粗,所以沾到醬料的面積也比較大
好好吃喔!!!而且我覺得這家的擀麵偏硬(較Q)
三家擀麵比較圖
軒軒最愛士官長,我自己則是最愛新口味
因為軒軒不敢吃麻醬
湯類比一比,吃重口味的我當然是最愛士官長的味道
其實若將湯倒進擀麵的碗裡,我覺得張鴨子的味道剛剛好
以上就是清水擀麵三連發~
延伸閱讀:士官長擀麵、張鴨子擀麵
這間擀麵其實10年多前我就有吃過
是端端的姊姊帶我們來吃的
那時候我不知道它叫新口味,只知道它叫榕樹下
沒想到吃過一次之後,那味道一直在我腦海裡留到現在
因為這家新口味在一棵大榕樹下,所以也有人叫它榕樹下擀麵
每家擀麵都有製麵台,似乎就在跟客人們宣告:我們都是手擀的
這裡的醬料是麻醬佔多數
下面有少許的油蔥肉醬
攪拌一下,這裡的麵條是三家擀麵裡最粗的
嘿嘿嘿~當然又是要來個經典吃法
窩的媽呀!!!!因為這裡的麵條比較粗,所以沾到醬料的面積也比較大
好好吃喔!!!而且我覺得這家的擀麵偏硬(較Q)
三家擀麵比較圖
軒軒最愛士官長,我自己則是最愛新口味
因為軒軒不敢吃麻醬
湯類比一比,吃重口味的我當然是最愛士官長的味道
其實若將湯倒進擀麵的碗裡,我覺得張鴨子的味道剛剛好
以上就是清水擀麵三連發~
延伸閱讀:士官長擀麵、張鴨子擀麵
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