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前幾天和070去泡湯
由於出發時碰巧是晚餐時間
所以便先吃晚餐再去泡湯
原本我是打算到歐陽家對面的爭鮮吃晚餐
因為很久沒有跟歐陽見面(天那!!已經快一個月了ㄋㄟ!!)
加上歐陽現在正在收集爭鮮公仔
因此我想要去吃爭鮮
沒想到070跟我說他想吃熱呼呼的東西
最後就到客家本色吃晚餐
不過只有兩個人到這邊吃飯是有點不划算
畢竟是比較高價位的合菜餐廳


客家本色外觀


玄關處，布置得很有古早味的感覺


玄關的另一角-三輪車

我們在兩年前有帶過我家人來這裡慶祝母親節
所以其實這是我們第二次來這裡吃飯

一樓的座位
雖然是客家合菜餐廳
可是還蠻有氣氛的
除了我們之外，也有兩桌都是情侶來用餐


餐墊，我覺得它的餐墊很特別
是水果報採訪內容做成的
(p.s客家本色是藝人羅時豐投資的唷!!)


第一道菜，客家油雞
上次勳軍帶我們去桐花村吃客家菜時我們就有點這道
所以這次來客家本色也一樣有點
不過我覺得桐花村的比較油比較好吃
(個人口味不同啦!!我覺得雞肉就是要油才好吃，也比較不會澀)
另外旁邊的白飯是豬油拌飯
看起來就很好吃呢!!


客家滷豬腳，豬腳滷得很入味而且很軟Q
跟油雞一樣，吃起來跟一般餐廳比起來，是少了點油膩感
不過我覺得豬腳不能太油，不然吃起來會感覺很膩
豬腳下面有舖著筍絲，一樣也是很下飯但卻不會太鹹


炒青菜，這裡的炒空心菜是我吃過最最最好吃的一家
因為我不太喜歡青菜有很重的菜味(同理可證，所以我也不愛吃生菜沙拉!!)
但是它的炒空心菜有放小魚干下去提味
這樣吃起來空心菜帶點鮮味，而且我討厭的菜味也都不見了


客家粄圓湯我還蠻喜歡是糯米料理
例如粿呀!!米糕呀!!肉粽呀!!
而客家菜中的粄也是糯米做的
因此我就選這道湯
這粄圓吃起來QQ的，湯頭則是用香菇、肉絲跟油蔥下去調味
吃起來粄圓上都有淡淡的香菇香跟油蔥香
可是味道有點太淡(我是吃重口味的人)

這次來到客家本色因為只有兩個人
所以點的菜色不夠多
另外，客家本色原本就是間標榜不重鹹不重油的客家菜
因此比較符合現代人應該要有的飲食習慣
如果喜歡嚐試客家，卻又怕油膩的人可以來試試看唷

客家本色Information
http://www.hakkafood.com.tw/