今天是我跟070結婚七週年的日子
我很早之前就開始找餐廳了
原本在7月就打電話去預定楊媽媽立食
但是他們回覆說暫停立食的服務
之後陸陸續續找了幾家
最後鎖定我們都愛吃的日本料理當做慶祝的餐廳
提早在週末的時候慶祝
這家元手壽司位於朝富路上
還算蠻好停車的
而且我本來就打算吃完飯去老虎城看電影
因此這家元手壽司就脫穎而出了
一坐到座位上
服務人員就馬上遞上茶水
我訂位時，有請服務人員幫我保留吧檯的座位
菜單，很清楚明暸
坐在吧檯享用壽司，師傅會給一個玻璃長盤
捏好的壽司就直接擺上
鮭魚握(40元)
我超愛鮭魚的油花，所以一定要來鮭魚握的
而且我不喜歡沒退冰完全的生魚片
元手的溫度剛剛好，醋飯的硬度跟酸度也很合我胃口
紅甘肚握(65元)
紅甘生魚片在參加喜宴場合常吃的到
不過紅甘肚就沒嚐過
070吃了之後覺得很好吃，還加點一個
花枝握(30元)，好吃~滑溜又脆口
鯉魚握(30元) 但我吃起來很像黃金鯡魚說
一樣好吃
鮪魚蔥花(40元)，大概用的不是鮪魚肚吧
少了油花感，不是我的菜
山藥鮪魚蔥花(40元)，070吃的
燒炙甘貝握(65元)，略用火燒過的干貝
吃起來軟嫩，不過我還是比較喜歡煮熟的干貝口感
65元吃到這麼大顆的干貝握，還頗划算的
燒炙鮭魚肚(65元)
鮭魚肚用燒炙的作法一向是我必點的
因為帶有豐富油花的鮭魚，經過火槍燒炙後
會更突顯油花的好滋味
燒炙魚青魚(35元)，原本魚青魚會略帶點腥味
燒炙過後就沒了腥味
鰻魚(50元)，070吃的
燒炙牛肉握(70元)，070吃的
這是網路上大家推薦的精緻散壽司(480元)
雖然價格偏高，可是裡面用的魚料都很不錯~
裡頭的牡丹蝦服務生會拿去烤
070說烤過的飯搭配蝦頭的蝦膏很好吃~
味增湯
蛤蠣蒜湯，超好喝的，好鮮甜喔!!!
飯後附贈甜點
有熱熱的紅豆湯跟冰涼的黑糖豆腐
都很不錯吃
今天吃了這麼多~(摸肚)
一年一次的慶祝，花了1700大洋
元手壽司Information
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